Azienda Agricola Mezzetti - Il nostro vino Azienda Agricola Mezzetti: Produzione vino ed Olio
Vini Mezzetti
Vini Mezzetti
 
ANNIBALE
I.G.T UMBRIA
 

Anbaugebiet: Vernazzano, Gemeinde Tuoro sul Trasimeno
Die Rebstöcke wachsen auf einem teilweise noch voreiszeitlichen Erdbodengemisch (Pliozän) an einem sonnigem Standort, ca. 300 m ü.M.

Rebsorten: Sangiovese 80%, Merlot 10%, Cabernet Sauvignon 10%

Alkoholgehalt: 12,5%

Farbe: intensives Rubinrot

Duftnote: angenehmes Bouquet von roten Früchten, leicht würzig und an Waldfrüchte erinnernd.

Geschmacksnote: sehr harmonisch,  überzeugend und leicht würzig.

Vinifikation: Vinifikation in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24 und 26° C  mit einer Mazerationszeit von 14 Tagen. 6 monatige Verfeinerung in Edelstahltanks.

Empfehlung: Der Wein sollte jung getrunken werden, in den ersten 2 – 3 Jahren, kann jedoch auch bis zu 5 Jahren gelagert werden. Er eignet sich zu Nudelgerichten, roten Fleischsorten, Geflügel, gekochtem Fleisch und mittelaltem Käse.

Azienda Agricola Mezzetti - ANNIBALE
 
Vini Mezzetti
Azienda Agricola Stefania Mezzetti - Loc. Vernazzano Basso - Tuoro sul Trasimeno (PG)
Phone +39.0575.678528 Fax +39.0575.679395 - info@vinimezzetti.it
Koordinaten GPS: NORTH 43° 12.613' - EAST 12° 5.68'