Anbaugebiet: Cortona Cabernet Sauvignon DOC.

Ernte: In Kisten.

Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon.

Alkoholgehalt: 13,5%

Farbe: Rot mit violetten Farbnuancen.

Duftnote: Reife Düfte, pflanzlich und balsamisch.

Geschmacksnote: Sanft und einnehmend, gehaltvoll, elegante Entwicklung mit langem Abgang.

Fermentierung: In temperaturgesteuerten Stahltanks.

Verfeinerung: 18-monatige Verfeinerung in Barriquefässern.

Speisenempfehlung: Hauptgerichte, gebratenes, geschmortes und geräuchertes Fleisch sowie gut gereifte Käsesorten.