Anbaugebiet: Merlot Cotona DOC.

Ernte: In Kisten.

Rebsorten: 100 % Merlot.

Alkoholgehalt: 13,5%

Farbe: Glänzend rot.

Duftnote: Balsamisch, intensiv nach schwarzen Früchten, klar und mit feiner Würze.

Geschmacksnote: Vollmundig und würzig, deutliche aber sanfte Tannine.

Vinifikation: Vinifikation in temperaturgesteuerten Stahltanks.

Verfeinerung: 18-monatige Verfeinerung in Barriquefässern.

Speisenempfehlung: Hauptgerichte, gebratenes, geschmortes und geräuchertes Fleisch sowie gut gereifte Käsesorten.