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Sede e Vendita: Loc. Vernazzano Basso - Tuoro sul Trasimeno (PG)
Latitudine: N 43° 12' 38.2176" - Longitudine: E 12° 05' 43.7424"

Negozio/Shop: Via Fosse Ardeatine 32/C – Terontola di Cortona (AR)
Latitudine: N 43°12'40.164" - Longitudine: E 12°0'29.9"
Tel. +39 0575.678528 - Fax +39 0575.679395 - Mob. +39 3358305853 - info@vinimezzetti.it
P. Iva 01557050513 – C.F. MZZSFN76S62D077C

Didone

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Descrizione

 

Zona di Orgine: Tuoro Sul Trasimeno Umbria Vigna Fontanicchio. I vigneti sono ubicati su terreni di medio impasto di origine pliocenica, ben esposti e situati ad un’altitudine di circa 300 metri s.l.m.
Vendemmia: a mano a maturazione del frutto
Uvaggio: Grechetto
Nome del Vino: (madre di Annibale )
Denominazione: Bianco Italiano

Numero di Bottiglie Prodotte: 4000 bottiglie nel 2019.
Sistema di allevamento: Guoyt
Densita di impianto: 5000 piante per ettaro
Produzione Uva: 80 q.li/ha
Colore: Giallo paglierino.
Olfatto: profumo gradevole, fresco, ampio e floreale. Buona personalità e persistenza con aromi eleganti intensi e fruttati
Sapore: leggermente acidulo e fresco, ottimo equilibrio.

Vinificazione: Il mosto fiore dopo pressatura soffice in pressa a polmone delle uve intere, subisce una vinificazione in acciaio a temperatura controllata compresa tra i 15°C e i 18°C fino ad esaurimento degli zuccheri.

Affinaniento: in acciaio per circa 5-6 mesi e successivo imbottigliamento.

Abbinamenti gastronomici: pesce di mare o di lago. Formaggi freschi. Ottimo come aperitivo
Bottiglie: 0.75 lt;

SCHEDA TECNICA

Sede: Loc.Casella – Tuoro sul Trasimeno Perugia - Cantina & Frantoio:
Terontola Alta 1X Cortona Amm.ne: Via Fosse Ardeatine 32/C Terontola Cortona
Tel +39.0575.678528 - Fax +39.0575.679395 -  info @vinimezzetti.it - www.vinimezzetti.it
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