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Sede e Vendita: Loc. Vernazzano Basso - Tuoro sul Trasimeno (PG)
Latitudine: N 43° 12' 38.2176" - Longitudine: E 12° 05' 43.7424"

Negozio/Shop: Via Fosse Ardeatine 32/C – Terontola di Cortona (AR)
Latitudine: N 43°12'40.164" - Longitudine: E 12°0'29.9"
Tel. +39 0575.678528 - Fax +39 0575.679395 - Mob. +39 3358305853 - info@vinimezzetti.it
P. Iva 01557050513 – C.F. MZZSFN76S62D077C

Elissa

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Descrizione

Zona di Origine: Tuoro Sul Trasimeno Umbria Vigna Fontanicchio. I vigneti sono ubicati su terreni di medio impasto di origine pliocenica, ben esposti e situati ad un’altitudine di circa 300 metri s.l.m. 

Vendemmia: a mano a maturazione del frutto
Uvaggio: Sangiovese
Gradazione Alcolica: 13°
Nome del Vino:  (nome Cartaginese ).
Denominazione: Rosato Italiano
Numero di Bottiglie Prodotte: 2500 bottiglie nel 2019.
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Densità di impianto: 5000 piante per ettaro.
Produzione per ettaro: 80 q.li
Colore: rosa tenue
Olfatto: profumo delicato fresco e fruttato con leggero aroma di frutti tropicali.
Sapore: morbido con note di frutta rossa e di fiori nel finale.
Vinificazione: Il mosto fiore, a contatto con le bucce durante il riempimento della pressa a polmone, acquista il caratteristico colore. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata compresa tra i 15°C e i 18°C fino ad esaurimento degli zuccheri.

Affinamento: in acciaio per circa 5-6 mesi e successivo imbottigliamento.
Servire: 10° - 11° C
Abbinamenti gastronomici: Pesce di mare e di lago. Formaggi freschi.
Ottimo come aperitivo.
Bottiglia: 0.75 lt

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Sede: Loc.Casella – Tuoro sul Trasimeno Perugia - Cantina & Frantoio:
Terontola Alta 1X Cortona Amm.ne: Via Fosse Ardeatine 32/C Terontola Cortona
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