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Sede e Vendita: Loc. Vernazzano Basso - Tuoro sul Trasimeno (PG)
Latitudine: N 43° 12' 38.2176" - Longitudine: E 12° 05' 43.7424"

Negozio/Shop: Via Fosse Ardeatine 32/C – Terontola di Cortona (AR)
Latitudine: N 43°12'40.164" - Longitudine: E 12°0'29.9"
Tel. +39 0575.678528 - Fax +39 0575.679395 - Mob. +39 3358305853 - info@vinimezzetti.it
P. Iva 01557050513 – C.F. MZZSFN76S62D077C

Selvans

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Descrizione

Merlot Cortona Doc

Zona di Orgine: Località Terontola nel Comune Cortona. I vigneti sono ubicati su terreni di medio impasto tendenzialmente argillosi, ben esposti e situati ad una altitudine di circa 300 metri s.l.m.
Vendemmia: a mano a maturazione del frutto
Uvaggio: Merlot 100%
Nome del Vino: Selvans
Denominazione: Merlot Cortona Doc
Bottiglie Prodotte: 1060 bottiglie annata 2017
Sistema di allevamento: Cordone Speronato
Densita di impianto: 5000 piante per ettaro.
Produzione Uva: 60-70 q.li/ha
Gradazione Alcolica: 14.5%vol
Colore: Rosso sfumature violacee.
Olfatto: balsamico, frutti di sottobosco con leggera nota speziata.
Sapore: al palato è avvolgente e armonico con un tannino misurato e setoso. Buona acidità.
Vinificazione: Vinificazione in acciaio a temperatura controllata compresa tra i 26°e 28° C lasciandolo macerare con le bucce per 26 - 28 giorni.
Affinaniento: Maturato per 12-14 mesi in barriques di rovere francese ove svolge la fermentazione malolattica. Affinato per 6 mesi in bottiglia
Servire: 18° - 20° C
Abbinamenti gastronomici: carni rosse, arrosti, formaggi stagionati.
Bottiglie: 0.7T› lt;

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Sede: Loc.Casella – Tuoro sul Trasimeno Perugia - Cantina & Frantoio:
Terontola Alta 1X Cortona Amm.ne: Via Fosse Ardeatine 32/C Terontola Cortona
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